想在铜锣湾找到高质素的餐厅一点也不难,而且餐厅风格及其菜式的种类更是多不胜数。如想同时享受两种风格以上菜式,霎东街上这家开业约半年“时代餐厅”可满足你的需求。
“时代餐厅”主营法国菜及日本菜,你可以在餐厅内品尝到精致的法式和日式美食,而且这里环境舒适宜人。

该餐厅有酒店级的厨师班底,他们对烹调法式菜及日式菜都很在行,而且在上碟的摆设上也有丰富经验。大家都知道法国菜上碟非常讲究,日式菜的摆设也同样精致。虽然菜式食物的种类多样,仍能摆设得有条有理,让食客在饱口福的同时,视觉方面也同样有享受。
这里就给大家介绍一些该餐厅的经典、招牌菜式。
芝士鸡肉
这是一款日式热盘“鸡肉芝士烧”,其味道十分浓郁,秘制的日本酱汁伴着鸡肉,再加上沙律酱,口味既带酸又带咸。
鸡肉经过烤炸后,再混合酱汁和芝士烤一烤,融化了的芝士与鸡肉结合,让菜式的味道更吸引。
奶油意大利面
如果你喜欢吃意大利面的话,就可以试试传统的“鲜鸡肉奶油伴意大利面”。
鸡肉的肉质鲜嫩,加上奶油、香料和传统的法国酱汁,让意大利面口感更加香滑,而且有丰富的香料味。
杂菜香饭
有一款“野菌意大利饭配干西红柿汁”很得食客心。意大利饭很有嚼头,伴碟的杂菜用牛油爆香很好味,它还用掏空的西红柿盛载,米饭吸收了番茄的味道,清新可口,而且卖相别致,十分吸引。
特色鱼生
日式刺身菜式广受欢迎,该餐厅大大盘的“景之刺-特选刺身盛”混合了8种新鲜鱼生。新鲜鱼肉色彩鲜亮,整齐摆放在餐盘中表现出传统日式菜的特色。

鱼生有海胆、吞拿鱼鱼腩、牡丹虾、肥美香甜的立鱼、吞拿鱼、三文鱼及带子。每一件鱼生都切得很厚,所以口感和味道都不错,喜爱吃鱼生的朋友不可错过。
美味甜品
试过丰富的法、日菜式后,还不应错过美味的甜品。“热朱古力软心布甸伴自制雪糕”是广受食客欢迎的甜品之一,因为热热的朱古力软心布甸既香软,内里还会流出香浓的朱古力酱,但口感却不会腻,所以深得女士们欢心。这个甜品再加上餐厅自制的雪糕,一冷一热的味觉刺激,十分过瘾。

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