纯正雪茄家乡
哈瓦那是块神奇的土地，那里的雪茄是世界公认的最纯正的。
雪茄是讲究纯正的。世界上公认的最纯的雪茄当属古巴的哈瓦那雪茄。大卫道夫的一、二号和AMBASADRICE雪茄，就是使用哈瓦那的烟法卷制的。哈瓦那是个神奇的土地，在那里，胡乱地播下什么烟草的种子，都能长出味道醇厚的雪茄烟叶。但是反过来，从古巴烟草中挑出的最好的种子移植到美洲其它地方，就未必长出好烟叶来，这得归功于古巴的独特气候和土壤质量。从本世纪初开始，古巴一直致力于选拔优秀的烟种。目前出产烟叶有名的是PINARDEL RIO省，ABAJO和东部、中部的一些省份。洪都拉斯、多米尼加和菲律宾也出产上好的雪茄烟叶。我国部分省份出产的晒黄烟、晒红烟以及雪茄包叶烟也是不错的制造雪茄的烟草品种。古巴革命后，不少烟农逃离古巴，有的去了佛罗里达，有的去了尼加拉瓜，还有的去了多米尼加共和国。他们带去了种子，带去了专业技术，还带去了世代相传的工艺。生产雪茄的国家可就多了，包括印尼、牙买加、荷兰、美国和巴西等。雪茄充满了异域情调，是纯自然的结晶。
组成雪茄的三种烟叶
雪茄是由三种类型的烟叶组成的，即芯叶、束叶和包叶。古巴人管古巴产的芯叶烟称做LIGERO和SECO，前者的味道最“撞”，后者次之，芯叶决定着雪茄烟约50%的烟气和味道。束叶烟的质地较细腻，弹性好。而包叶烟则油分较高，叶脉均匀细致，烟叶较薄和燃烧性好。大凡好的雪茄，其三种叶会选自不同地区，有的甚至会跨国选择。
在卷制雪茄前的一项重要程序是，烟叶要经过发酵，以祛除生烟的杂味，糖和尼古丁被分解，烟叶变得富有弹性并获得雪茄烟独有的醇厚的美味。发酵时的温度、湿度以及发酵时间的长短，决定着雪茄的味道。发酵后的烟叶还要进行陈化，至少要1年时间。
好雪茄为什么值钱
好的雪茄是用手工卷制的，讲究的是HBPR，即手工拢、压、卷的英文缩写。纯正的雪茄也没法用机器卷。就好像再好的切面也不如自己母亲做的手擀面好吃一样。卷好后的雪茄还要放在恒温恒湿的容器内陈放。所以你看，好的烟种、发酵备烟和陈放所需的空间、时间和经验丰富的优秀的卷烟师，这一切都意味着居高不下的成本。随便什么牌子的HBPR雪茄都得要20-200美元，我说的是一支。所以每天吸食四五支雪茄的人消费有多么高，就可想而知了。即便是这样，雪茄爱好者还对这玩意趋之若鹜。
我们的“老祖宗”马克思在写完《资本论》后说，我挣的这点稿费刚刚够我买雪茄的。我想他老人家要是能买到廉价机制雪茄，也叫短芯叶雪茄，兴许能省点钱改善一下生活，就是不知道他是不是喜欢。因为机制雪茄使用的短芯叶便于用机器卷雪茄（整张的长芯叶都拿去卷HBPR了）。机制雪茄在包叶烟的里面是一层纸，这样做是对包叶烟的要求较低，又便 于机器切割，所以味道稍差。
丹纳曼小雪茄
丹纳曼的小雪茄可以是大雪茄的替代品。
1867年，德国人丹纳曼（DANNEMANN）在巴西创办了丹纳曼烟草公司，现已成为雪茄界的巨头。丹纳曼牌除了出品HBPR级的优质雪茄外，还独具匠心地开发了可与HBPR雪茄叫板的短芯叶机制雪茄。与其它廉价的机制雪茄不同的是，丹纳曼短芯叶雪茄的包叶烟与手工卷雪茄的相同，但里面不是让人忌讳的纸，而是一种由专门粉碎的烟叶和植物型黏合剂制成的材料。机制雪茄一般是入门者和工薪雪茄爱好者浓度的对象。但是丹纳曼的小雪茄如今以各种新颖、时髦的品种，成了大雪茄的真正替代品。比如，丹纳曼的甜味型就是高贵的烟草芬香同另一种不同传统乐趣——干邑的结合。这种情调型的考虑使它在哪里都受欢迎。不同的男人，不同的雪茄，各自不同的世界。
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