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瑞典:烹饪大师
华尔街电讯WWW.WSWIRE.COM ( 日期:2005-08-04 17:45)


  瑞典邮政将于8月29日发行一套6枚邮票来纪念为瑞典美食做出过贡献的烹饪大师,他们是:

  1.查理斯·埃米尔·哈格戴勒(1809-1897):他首先将普通的做饭提升到美食学和烹饪学的高度。

  2.卡叶萨·瓦尔格(1703-1769):她为瑞典当时的邮政总长当了几十年管家,出版了食谱《青年妇女持家指南》。以上两个大师出现在第一枚邮票上。

  3.玛里特·洪德特(1920-):她属于古典美食风格,也是第一个进入瑞典烹饪学院的女性。第二枚邮票图案选自她撰写的美食书籍。

  4.多尔·怀特曼(1916-):这位瑞典皇家御厨也是“帝国餐厅“和“歌剧院餐厅”的老板,他将法国美食引入瑞典,改变了瑞典餐馆的装饰风格,他还发起组织了瑞典烹饪学院。第三枚邮票上描绘有这个学院的会员才拥有的徽章。

  5.列夫·曼纳斯特姆:领导海鲜烹调时尚的美食大师,从第四枚邮票上就可以看出这位大师对烹制鱼虾的感情。

  6.歌特·克洛茨克:以烹制野味著称,也是瑞典参加国际美食比赛的国家队教练。第5枚邮票可以说是这个国家队的全家福。

  7.克里斯特·林斯特姆:他的餐厅是法国著名的《美食指南》里惟一被授予两颗星的,看一看第6枚邮票上他捧出的美食真是令人垂涎欲滴。

来源:中国集邮报


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