该店是武汉德庄公司在汉最早开的连锁店，原址在三阳路，生意一直非常火爆。后因故迁到汉口二曜路口，面积逾3000平方米，是目前武汉最大的火锅店。
其经营的火锅获得重庆德庄火锅授权，主要特色有德庄汤、德庄毛肚和德庄酒，据说原为民间家传菜肴，誉称“一湾香”。经过重庆德庄火锅公司改良后上市，主料为云南野生食用蘑菇、土鸡、猪筒子骨，熬制成汤后再配以蕨根粉、猪肉丸和酱油肉片等。汤色黑褐、鲜香无比，有天然、营养、开胃、健体之功效。
而德庄火锅的毛肚，号称是绿色毛肚，无论煮多久都很脆。其他的印象是配菜很多，选用多寡由食客自助，显得经济实惠。
专家点评：重庆名牌火锅经该店运作，已逐渐在食客心目树立口碑。
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